-
Филейные ножи используются для работы с филе рыбы или мяса, а также с некоторыми другими продуктами. Однако они не предназначены для очень высоких нагрузок, что обязательно следует учитывать. Модель opinel №10 отлично вписалась в эту серию и является одним из ее наиболее популярных представителей. Этот нож сделана из нержавеющей стали, которая называется sandvik 12c27. Это хорошо сбалансированный шведский сплав с выраженной стойкостью к коррозии. В то же время, такой металл имеет твердость до 58 hrc, что позволяет сделанным из него ножам долго обходиться без заточки. Длина лезвия – 10 см. Оно гладко заточено до самого кончика и, в соответствии с назначением ножа, имеет узкое полотно и остро заточенным и довольно тонким кончиком. Максимальная его толщина – 1,5 мм, поэтому лезвие остается довольно гибким ножом удобно отрезать филе от кости. Отполировано лезвие этого ножа зеркально.
-
Рукоятка выполнена из массива оливкового дерева. Его древесина известна высокой плотностью и востребована во многих ремеслах. А после особой заводской обработки, она становится не восприимчивой к влаге. Кроме того рукоятка ножа из оливы не впитывает воду, легко отмывается. Внешний вид ножа с рукояткой из оливкового дерева также достоин похвал: на древесине отчетливо видна естественная фактура.
-
Третий важный компонент в конструкции ножа опинель №10 – это замок. В данной модели нашел применение классический для бренда опинель замок – viroblock. Его конструкция – муфтовая. Замок в состоянии удерживать лезвие ножа и открытым, и закрытым, что делает его использование еще более безопасным.
Материал клинка : Сталь Sandvik™ 12С27
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : 56-57
Тип профиля клинка : Fillet
Тип шлифа (сечения клинка) : Flat Grind
Тип режущей кромки лезвия : Plain
Тип обработки или покрытия клинка : Mirror Polished (зеркальна полировка)
Материал рукояти : Оливковое дерево
Тип ножевого замка : Viroblock®
Приспособление для открытия клинка : Насечка на клинке
Длина клинка (см.) : 10.0
Длина ножа (см.) : 22.0
Длина в сложенном положении (см.) : 12.0
Ширина клинка (см.) : 1.4
Компания производитель : Opinel, France
Страна изготовитель : Франция
Классификация, тип изделия : Fishing Knife
Доставка (по возможности) будет расчитана в процессе оформления заказа автоматически!
Москва, наши курьеры
По будням и выходным.
Заказы на сумму от 1000 руб.
300 руб. в пределах МКАД, интервал 2 часа.
500 руб. с примеркой (до 2 пар на выбор), возврат товара, габаритные товары.
Самовывоз
По будням с 13 до 21 часов..
Область
Автокурьер от 500 руб.
Почта
Оплата на сайте.
СДЭК
Оплата на сайте.
До пункта выдачи или до вашей двери.
Международная доставка
Оплата на сайте. Почта, EMS, СДЭК.
|
Тип
|
Цена
|
Наличие
|
Обновлено
|
|
|
оливковое дерево
|
3521 руб.
|
нет
|
7 часов назад
|
|
оливковое дерево
|
3520 руб.
|
нет
|
7 часов назад
|
|
оливковое дерево
|
3564 руб.
|
нет
|
2 часа назад
|
|
оливковое дерево
|
3860 руб.
|
нет
|
11 минут назад
|