Сладкие блюда и вкусняшки

Шоколад Dark&Extra orange 'O'Zera', 40г

Name: Шоколад Dark&Extra orange 'O'Zera', 40г
Brand: O'Zera
SKU: 154146
Price: 1 RUB
Availability: OutOfStock

Артикул: 154146 (назовите при звонке)

Горький шоколад с начинкой "Озёра", питательный перекус в любом месте! В батончике 40 % горького шоколада и 60 % сочного апельсина

O'Zera

Товар совсем-совсем закончился.

Бренд: o'zera
Вес нетто, г: 40
Количество порций: 1
Энергетическая ценность (на 100г), ккал: 390
Белки (на 100г), г: 3,0
Жиры (на 100г), г: 14
Углеводы (на 100г), г: 64
Способ приготовления: готовое блюдо
Срок годности, месяцы: 6
Дата производства: 2021-11-28
Тип еды: перекус

Состав: горький шоколад (какао тёртое, сахар, масло какао, эмульгатор лецитин соевый, Е476, ароматизатор), цукаты апельсиновые (апельсиновая кожура, глюкозно-фруктовый сироп, сахар, регулятор кислотности: лимонная кислота), апельсиновые кусочки, концентрированное яблочное пюре, концентрированные соки: грушевый, апельсиновый, цитрусовые волокна, агент желирующий пектин, регулятор кислотности лимонная кислота, растительное масло, ароматизатор. Продукт может содержать незначительные количества орехов, арахиса, молочных продуктов, диоксида серы.
Пищевая ценность в 100г: белки - 3,0 г, жиры - 14,0 г, углеводы - 64,0 г.
Энергетическая ценность 100г: 390 ккал.
Способ приготовления: готов к употреблению.
Масса нетто: 40 г.
Срок годности: 6 мес.
Производитель: ООО "Кондитерский комбинат "Озёрский сувенир", Московская обл.
Дата производства: 28.11.21.

Доставка (по возможности) будет расчитана в процессе оформления заказа автоматически!

Москва, наши курьеры

По будням и выходным.
Заказы на сумму от 1000 руб.
300 руб. в пределах МКАД, интервал 2 часа.
500 руб. с примеркой (до 2 пар на выбор), возврат товара, габаритные товары.

Самовывоз

По будням с 13 до 21 часов..

Область

Автокурьер от 500 руб.

Почта

Оплата на сайте.

СДЭК

Оплата на сайте.
До пункта выдачи или до вашей двери.

Международная доставка

Оплата на сайте. Почта, EMS, СДЭК.

	Тип	Цена	Наличие	Обновлено

Параметры

Энергетическая ценность на 100 грамм	390 ккал
Срок годности (мес.)	6
Белки	3.0 г
Жиры	14 г
Углеводы	64 г

Вопросы

Что даёт добавление лецитина соевого в шоколад?

Лецитин соевый используется в шоколаде в качестве эмульгатора. Он помогает улучшить текстуру продукта, обеспечивая равномерное смешивание ингредиентов, таких как какао и сахар. Также лецитин улучшает вкус и предотвращает расслоение компонентов.

Какие свойства у пектина как желирующего агента?

Пектин — это природный полисахарид, получаемый чаще всего из фруктов, например яблок или цитрусовых. Он используется как загуститель и желирующий агент в продуктах питания, в том числе в шоколадных батончиках. Пектин образует гель при взаимодействии с кислотой и сахаром, что помогает создавать мягкую и однородную начинку.

Какая роль лимонной кислоты в составе шоколадного батончика?

Лимонная кислота в шоколадных батончиках используется как регулятор кислотности. Она помогает сохранить свежесть и аромат цитрусовых ингредиентов, улучшает вкусовые качества продукта и выступает в роли консерванта, продлевая срок годности изделия.